كرات البسكويت بالكراميل

وقت التحضير 10 دقيقة - وقت الطهي 20 دقيقة - تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

فستق مطحون , 1 كوب

حليب , 1/2 كوب

سكر , 1 كوب

بسكويت سادة , 300 غرام

طريقة التحضير

يُطحن البسكويت و يوضع جانباً.

في قدر على النار، يُذوب السكر على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل. يُضاف إليه الحليب ثم البسكويت ويُحرك الخليط حتى تتشكل عجينة يمكن تشكيلها.

يُرفع القدر عن النار وتُترك العجينة حتى تبرد. تُكور باليد وتُغلف الكرات بالفستق المطحون ثم تحفظ في الثلاجة ما بين ساعتين و3 ساعات حتى تبرد تماماً.