وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 30 دقيقة - تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كنافة , 1 كيلو
قشطة , 1/2 كيلو
سكر , 3 كوب
موز , 8 حبة
زبدة أو سمن , 1كوب
شربات , حسب الرغبة
فستق أو بندق للتزين ,
طريقة التحضير
في الخطوة الأولى لتحضير الكنافة بالموز قومي بإحضار صينية فرن وادهني قاعها بالسمن أو الزبدة.
في الخطوة الثانية لتحضير الكنافة بالموز قومي بوضع نصف كمية الكنافة فوق السمن في الصينية، ثم ضعي كمية آخرى من السمن.
في الخطوة الثالثة لتحضير الكنافة بالموز قومي بوضع القشطة فوق السمن في الصينية، ثم قومي بتقطيع ثمرات الموز حلقات دائرية ورُصيها بالتساوي في الصينية بأكملها.
في الخطوة الرابعة لتحضير الكنافة بالموز قومي بوضع باقي كمية الكنافة فوق الموز والقشطة حتى يختفي ويُغطى تمامًا.
في الخطوة الخامسة لتحضير الكنافة بالموز قومي بوضع باقي كمية السمن أو الزبدة على وجه الصينية.
في الخطوة السادسة لتحضير الكنافة بالموز قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بإدخال صينية الكنافة، واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر وجهها.
في الخطوة السابعة لتحضير الكنافة بالموز قومي بسكب الشربات فوق صينية الكنافة بعد خروجها من الفرن مباشرة.
في الخطوة الثامنة لتحضير الكنافة بالموز اتركي الصينية جانبًا لتبرد وتهدأ قليلًا، ثم قومي بتزيين وجهها بالفستق والبندق.
في الخطوة التاسعة لتحضير الكنافة بالموز قومي بوضع بعض شرائح الموز على وجه صينية الكنافة، ثم قطعيها قطعًا متساوية وقدميها لأسرتك .. وبالهناء والشفاء.
