وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 50 دقيقة - تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
مقادير الطبقة الأولى ,
حليب سائل , 100مللتر
نسكويك , 1 ملعقة كبيرة
كريمة خفق , 80 غرام
قشدة , 170 غرام
مقادير الطبقة الثانية ,
دقيق , 2 ملعقة كبيرة
بيض , 1 حبة
سكر , 1/4 كوب
ماء , 1كوب
حليب بودرة , 1كوب
بسكويت ساده , 1 علبة
طريقة التحضير
غمّسي قطع البسكويت بالحليب ثم رصيها في صينية.
أخلطي مقادير الطبقة الاولى في الخلاط، وضعيها في قدر على النار حتى تغلي. أتركيها لتبرد قليلاً ثم ضعيها في الخلاط مرة أخرى.
ضعيها فوق طبقة البسكويت ثم في البراد.
أخلطي مقادير الطبقة الثانية في المضرب ثم ضعيها فوق طبقة الاولى، بعد أن تبرد وأدخليها البراد.
أخرجيها وزيني بالطرق التي تحبينها باستخدام الفواكه مثلاً ثم قطعي وقدمي.
