وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 30 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
عصير ليمون , 1/2 ملعقة صغيرة
ماء , 1/2 كوب
سكر , 1 كوب
القطر ,
حليب , 2 كوب
نشا , 1/2 كوب
سكر , 1/3 كوب
الكاسترد ,
مكشرات مجروشة , 1/2 كوب
سمنة , 250 غرام
عجينة جلاش , 400 غرام
طريقة التحضير
يخلط الحليب والنشا على النار لعمل الكاسترد .
يضاف السكر ، صفار البيض والفانيلا ثم يوضع في الثلاجة .
تقطع العجين على حجم الصينية المستخدمة .
توضع الطبقة الأولى من العجين في الصينية وتدهن بالسمنة .
تضاف الطبقات من العجين المدهونة بالسمنة إلى منتصف الصينية .
يوضع في المنتصف الكاسترد والمكسرات ثم توضع باقي طبقات العجين .
تقطع العجين قبل خبزها على شكل مربعات .
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق