مافن جوز الهند بالليمون

وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 30 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

برش ليمون , 1 حبة

برش برتقال , 1 حبة

فانيلا , 1 ملعقة صغيرة

سكر مطحون , 1/4 كوب

جبن , 200 غرام

زبدة , 25 غرام

للتزين ,

بيكنج باودر , 1 ملعقة صغيرة

طحين , 60 غرام

جوز هند , 1كوب

بشر ليمون , 1 حبة

بيض , 2 حبة

سكر , 1/2 كوب

زبدة , 100 غرام

طريقة التحضير

سخن الفرن 175 درجة مئوية ووضع ورق زبدة في القالب

خفق الزبدة والسكر ثم اضافة البيضة الاولى وخفقها

ثم الثانية وخفقها

اضافة برش الليمون وجوز الهند والطحين والبيكنع باودر وصب الخليط في القالب يخبر على الوسط من 18-20 دقيقية

التزيين : خفق المكونات حتى تصبح ثقيلة القوام وتزيين بها الكعكة او المافن